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        新開超市/便利店 流程詳解之(二)策劃/運營篇

        新開超市/便利店  流程詳解之(二)策劃/運營篇
         
               本篇講述新開超市或便利店,新手應該注意的最關鍵的環節,在資金籌備之后,對于前期策劃布局,等同于戰略布局,一個店的風格雛形,一個店的運營生存周期,一個店的布局好壞,都會產生較大的影響,有一些可以在開店之后解決,但開業之后的如果對前期的布局作較大的調整可能會影響一段時期的穩定客流量,因此,前期的規劃越詳細,在后期的建設施工及后期運營階段,都會起到促進作用,不會因為前期的失誤而遺憾或茫亂。


        1.超市/便利店選址

              1.人口調查:對準備開店的周邊人群收入水平及消費水平、年齡結構有一個實際的了解,不同類型的超市/便利店,產生的消費凝聚力不同,基礎人流量不同季節的考察。
              2.消費能力:周邊以店鋪為中心輻射(根據超市大小的凝聚力拓展輻射半徑)。了解該輻射圈的整體 人均收入情況,年齡結構情況,消費習慣或消費意愿,生活模式的情況。
              3.租金水平:店鋪的租金及轉讓金都有可能對初次開店的朋友有一定的沖擊,店鋪租金的浮動情況,租金占總投資的占比比重。

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